Job description

Commis di Cucina

Dove

Sede di lavoro: Roma.

Cosa offriamo

- Contratto part-time, 30 ore settimanali distribuite su 6 ore al giorno, con turni indicativamente nella fascia 11:30–17:30 o 17:30–23:30.

- Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

- Livello retributivo fisso con RAL pari a 15660 euro.

- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo – FIPE | Codice CNEL H05Y

- Benefit aziendali e opportunità di crescita professionale all’interno del settore ristorazione.

Descrizione del ruolo

- Supportare lo chef e il team di cucina nella preparazione degli ingredienti freschi secondo le ricette e le indicazioni ricevute.

- Contribuire alla realizzazione e assemblaggio dei piatti garantendo tempi di preparazione adeguati e qualità elevata.

- Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie vigenti.

- Gestire le scorte alimentari e segnalare tempestivamente necessità di approvvigionamento.

- Collaborare attivamente con il team per assicurare un flusso operativo efficiente in cucina.

- Partecipare alle attività di pulizia e manutenzione degli strumenti e delle attrezzature da cucina.

- Garantire il rispetto delle procedure di sicurezza alimentare e normative correlate.

Competenze

- Conoscenza delle tecniche base di preparazione e cottura degli alimenti.

- Capacità nell’utilizzo di attrezzature da cucina professionali.

- Familiarità con le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.

- Eccellenti capacità di lavoro in squadra, rapidità ed efficienza operativa.

- Flessibilità nell’adattarsi a turni variabili, inclusi weekend e festivi.

Requisiti





- Esperienza pregressa anche breve in cucina, preferibilmente in ristoranti o strutture simili.

- Disponibilità a lavorare part-time su turni, con orari indicativi dalle 11:30 alle 17:30 o dalle 17:30 alle 23:30.

- Attitudine positiva al lavoro in team e attenzione al rispetto delle procedure operative e igieniche.

Descrizione azienda cliente / atmosfera di lavoro

L’azienda cliente è un’attività dinamica nel settore della ristorazione situata a Roma, che punta alla qualità dei propri piatti e all’efficienza del servizio. Offre un ambiente lavorativo collaborativo dove ogni membro del team contribuisce al successo comune valorizzando professionalità, rapidità ed entusiasmo. L’occasione è ideale per chi desidera crescere nel mondo della cucina in un contesto stimolante e attento agli standard più elevati del settore gastronomico.

AxL S.p.A è un’Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.



Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda. Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.

AxL S.p.A. Agenzia per il Lavoro è autorizzata all’esercizio di tutte le attività di cui all’articolo 5, comma 1, lettera a) del Decreto Legislativo 276/2003 con comunicazione del Ministero del Lavoro e P.S. protocollo 1081 SG del 19.11.2004 e Prot. n. 13/I/0012060 del 03.05.2007. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell’informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.

axlrm

Requirements

La risorsa supporterà lo chef e il team di cucina nella preparazione degli ingredienti, realizzazione e assemblaggio dei piatti, occupandosi inoltre del mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione e delle attrezzature. È richiesta esperienza, anche breve, in cucina, conoscenza delle tecniche base di preparazione degli alimenti e delle principali norme igienico-sanitarie. Completano il profilo capacità di lavorare in squadra, rapidità e flessibilità. Orario: tempo parziale 30 ore settimanali, 6 ore al giorno, su turni, indicativamente nella fascia 11:30–17:30 o 17:30–23:30, con disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

📌 Commis Di Cucina - Roma
🏢 Axl S. P. A
📍 Roma