Per un supermercato discount operante nel settore della grande distribuzione organizzata, con sede a Bologna, si ricerca un addetto al banco macelleria da inserire nel relativo reparto del punto vendita. La società offre un contesto lavorativo strutturato, orientato all'efficienza operativa e alla qualità del servizio al cliente. **Descrizione della Posizione**:
La figura selezionata gestirà l'intero ciclo operativo del reparto carni: dal ricevimento della merce fresca fino alla sua preparazione, confezionamento ed esposizione al pubblico. Il ruolo richiede competenza técnica nell'utilizzo degli strumenti del mestiere, scrupolo nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e una naturale propensione al contatto con la clientela. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su base full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni su 7 con riposo a rotazione e orario articolato su turni. **Mansioni principali**: - Ricevere e controllare le carni in ingresso, verificandone la conformità, l'integrità e la corrispondenza con quanto ordinato
- Eseguire i tagli mediante coltelleria professionale e le attrezzature specifiche del reparto
- Confezionare i prodotti tramite i macchinari dedicati,



nel rispetto degli standard qualitativi e igienici previsti
- Allestire e mantenere il banco con una disposizione funzionale e visivamente curata dei prodotti
- Pulire e sanificare la postazione di lavoro in conformità con le normative HACCP **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella medesima mansione, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicabili al trattamento, al confezionamento e alla vendita di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria qualificato e degli strumenti tipici del reparto
- Ottima padronanza della lingua italiana, scritta e parlata
- Orientamento al cliente, con atteggiamento cordiale e disponibile
- Flessibilità rispetto a turni e fasce orarie variabili
- Resistenza física e manualità adeguate alle richieste del ruolo
- Automunito/a Chi desidera consolidare la propria esperienza nel settore alimentare all'interno di un contesto distributivo dinamico e ben organizzato troverà in questa posizione un'occasione concreta per mettere a frutto le proprie competenze tecniche e relazionali.

📌 Addetto Al Banco Macelleria Per Supermercato Discount a Bologna
🏢 SVM Work Solution
📍 Bologna