Vuoi trasformare la tua passione per la pasticceria in un vero percorso professionale? Entra nel laboratorio de **Il Gianfornaio** e impara ogni giorno a realizzare prodotti artigianali dolci, lievitati e da forno, lavorando al fianco di professionisti del settore. La nostra storia nasce nel 1983 a Ponte Milvio, nel cuore di Roma. Da allora portiamo avanti la tradizione delle ricette artigianali italiane con la stessa attenzione per la qualità e le materie prime. Oggi siamo presenti in sette quartieri della città: Ponte Milvio, Libia, Prati, Parioli, Eur, Testaccio e Piazza di Spagna. Per il nostro laboratorio di **Via Marmorata, in zona Testaccio/Piramide**, cerchiamo un/una **aiuto pasticciere/a - apprendista pasticciere/a** da inserire attraverso un percorso di tirocinio o apprendistato, definito in base al profilo. Non cerchiamo necessariamente una lunga esperienza: per noi contano soprattutto passione, precisione e voglia di imparare. Di cosa ti occuperai Affiancato/a dal nostro team, imparerai a: - preparare e organizzare ingredienti, strumenti e linea di lavoro;
- collaborare alla produzione di dolci, lievitati e prodotti da forno;
- utilizzare correttamente macchinari e attrezzature di laboratorio;
- mantenere la postazione pulita, ordinata e pronta per il servizio;
- svolgere le attività di pulizia nel rispetto delle procedure HACCP;
- verificare, al termine del turno, la corretta sistemazione e lo spegnimento delle attrezzature. Cosa cerchiamo
- passione per la pasticceria, la panificazione e il mondo della ristorazione;




- voglia di imparare e crescere professionalmente;
- serietà, puntualità e senso di responsabilità;
- capacità di lavorare in squadra;
- buona conoscenza della lingua italiana;
- disponibilità a lavorare su turno diurno, 6 giorni su 7. Una breve esperienza come aiuto pasticciere/a e il possesso di un diploma alberghiero o di un attestato qualificato rappresentano requisiti preferenziali. Cosa offriamo
- inserimento full time tramite tirocinio o apprendistato, in base al profilo;
- retribuzione a partire da **€1.100 al mese**, commisurata all’esperienza e alla tipologia di inserimento;
- **orario di lavoro diurno**;
- formazione sul campo e affiancamento iniziale;
- concrete opportunità di crescita all’interno dell’azienda;
- sconto del **50%** sull’acquisto dei nostri prodotti;
- assistenza sanitaria integrativa. Sede e orario di lavoro
- **Sede**: Via Marmorata, Roma - zona Testaccio/Piramide
- **Orario**: full time, turno diurno
- **Giorni di lavoro**: 6 giorni su 7
- **Modalità**: lavoro in presenza Siamo pronti a conoscerti! Scopri di più su di noi:
Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.100,00 al mese Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - hai già svolto corsi di specializzazione professionale per la pasticceria o scuola alberghiera con indirizzo pasticceria? Esperienza: - aiuto pasticcere: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Pasticcere/a - Turno Diurno - Il Gianfornaio (Roma)
🏢 Il Gianfornaio
📍 Roma