Per rafforzare la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, desiderosa di imparare e appassionata come Commis de Cuisine (m/f/d), che con entusiasmo per la cucina di alto livello voglia porre le basi per la propria crescita professionale. LE SUE RESPONSABILITÀ: Supporto ai Chef de Partie e al team di cucina nella preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità Collaborazione nelle diverse partite della cucina e apprendimento dei relativi processi Preparazione della mise en place per il servizio quotidiano Collaborazione alle esperienze Tasting Cube e ai corsi di cucina Lavorazione accurata di prodotti freschi, stagionali e regionali Garanzia di pulizia, ordine e igiene in tutte le aree della cucina Rispetto di tutte le direttive in materia di igiene, qualità e HACCP Utilizzo attento e responsabile degli alimenti e dei materiali di lavoro Supporto attivo durante il servizio e nelle attività di chiusura Disponibilità ad apprendere e a sviluppare continuamente le proprie competenze professionali IL SUO PROFILO: Formazione completata come cuoco/a o prima esperienza professionale in cucina Passione per la cucina di alto livello e i prodotti regionali Voglia di imparare, motivazione e desiderio di crescere professionalmente Metodo di lavoro autonomo, accurato e affidabile Spirito di squadra, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione Elevati standard qualitativi e attenzione ai dettagli Ottima conoscenza del tedesco o dell’inglese; italiano costituisce un vantaggio COSA OFFRIAMO:



L’opportunità di partecipare attivamente alla creazione di una nuova brigata di cucina e di crescere professionalmente L'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine Possibilità di formazione continua e crescita professionale Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi Alloggio per il personale nella Staff House Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a: SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: ABOUT US As we turn to Nature. Nature returns to us. Immersi nell’imponente panorama delle Dolomiti, patrimonio dell’UNESCO, e sulle dolci rive del Lago di Garda, abbiamo creato SAN SONNEA: luoghi di profonda rigenerazione, di sviluppo creativo e di consapevole connessione con la natura. Qui gli antichi rituali prendono nuova vita, il potere curativo della terra diventa tangibile e dal silenzio nasce l’ispirazione. SAN SONNEA Family Un rifugio esclusivo per le famiglie ai piedi delle Dolomiti, che offre spazio per esperienze profonde a contatto con la natura e gli animali e rafforza i legami familiari. SAN SONNEA Lodge Immerso nel maestoso paesaggio delle Dolomiti, il lodge è un rifugio per adulti – radicato nella natura, progettato per la consapevolezza e la trasformazione silenziosa. Borgo SAN SONNEA Immerso tra uliveti e giardini, con ampia vista sul lago, questo luogo incarna il legame con la natura, una vita consapevole al proprio ritmo e la leggerezza dello stile di vita italiano. Azienda: SAN SONNEA Sede: SAN SONNEA Lodge Dipartimento: Cucina Stipendio: a partire da 1.800,00 € Persona di contatto: HR Team

📌 Commis De Cuisine (m/f/d) (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes