Capo Partita: 5-Star Kitchen Lead & Mentor (Firenze)

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pBorgo Pignano Florence cerca un responsabile cucina per gestire un’area specifica della cucina, supervisionare lo staff e garantire la qualità delle preparazioni secondo gli standard del ristorante. Collabora con lo Head Chef per sviluppare piatti e menu in un contesto di alta cucina in un hotel 5 stelle. /ppIl ruolo richiede esperienza nella gestione di un team, attenzione a HACCP e alle norme igieniche, nonché capacità di coordinare commis e apprendisti per garantire un servizio impeccabile. /p #J-18808-Ljbffr

📌 Capo Partita: 5-Star Kitchen Lead & Mentor (Firenze)
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