Castello di Velona Resort Thermal SPA & Winery 5*L, ricerca con urgenza due Chef de rang da inserire nel proprio team di sala.
Le risorse saranno responsabili del proprio rango e dovranno assicurare un servizio preciso, elegante e personalizzato, accompagnando l'ospite durante l'intera esperienza gastronomica.
Principali responsabilità: · Gestione completa del proprio rango; · Preparazione e controllo della mise en place; · Presentazione del menu e presa delle comande; · Servizio di piatti e bevande; · Coordinamento dei Commis assegnati; · Gestione delle richieste degli ospiti; · Collaborazione con Maître, cucina e reparto sommellerie.
Requisiti richiesti:



· Esperienza precedente come Chef de rang; · Preferibile provenienza da hotel di lusso o ristoranti di livello; · Conoscenza delle tecniche di servizio; · Buona conoscenza della lingua inglese; · Capacità di vendita e attenzione ai dettagli; · Eleganza competente, discrezione e orientamento all'ospite; · Disponibilità immediata.
Retribuzione mensile indicativa: €*****–€*****, commisurata all'esperienza e all'inquadramento.
Ricerca urgente per sostenere l'operatività dei mesi di settembre e ottobre.
Sede di lavoro: Castello di Velona, Castelnuovo dell'Abate – Montalcino (SI).
Inviare il proprio CV aggiornato via email, indicando "Candidatura Chef de rang".

📌 Chef De Rang... (Montà)
🏢 Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery
📍 Montà