Descrizione
Sei un/una professionista della pasticceria con almeno 10 anni di esperienza e cerchi un ruolo di responsabilità?
Pastry Mario Barone
, pasticceria artigianale a Colle di Val d'Elsa, cerca un/una
Capo pasticciere/a
per guidare la produzione e la brigata. Offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione e una retribuzione da
a € lordi al mese
su 13 mensilità. Se vuoi mettere la tua esperienza al servizio di un laboratorio artigianale che produce dolci, torte e gelato, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai:
Guiderai la
brigata di pasticceria
coordinando il lavoro quotidiano del laboratorio
Creerai e svilupperai il
menù dei dolci
, delle torte e dei gelati artigianali
Gestirai
ordini e forniture
per la pasticceria
Formerai e supporterai lo
staff
nella crescita competente
Realizzerai
dolci, torte personalizzate
e rinfreschi per eventi
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 10 anni di esperienza
come capo pasticciere/a




Hai maturato esperienza
nello stesso settore
della pasticceria artigianale
Sai
comporre menù
, gestire una brigata e formare lo staff
Conosci a fondo le tecniche di
preparazione dolci
e gestione forniture
Sei disponibile su turnazioni mattutini (04:*:00) per 6 giorni a settimana
Contratto
Contratto a
tempo determinato
con possibilità di assunzione a
tempo indeterminato
.
Tempo pieno
, 40 ore settimanali su 6 giorni. Turno unico dalle
04:00 alle 10:00
.
Retribuzione da
a € lordi al mese
su
13 mensilità
, pari a circa
€ netti mensili
.
Inizio
immediato
.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Competenze necessarie
Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestire ordini e forniture della cucina
Preparazione dolci

📌 Capo Pasticciere/a Per Pasticceria Artigianale Colle Di Val D'elsa
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Colle di Val d'Elsa