Chef Executive Per Agriturismo Luogo di lavoro: Quattro CastellaDescrizioneCerchi una posizione da Chef Executive con alloggio incluso e la possibilità di gestire in autonomia una cucina di qualità?
Ti offriamo l'opportunità di guidare la brigata di un agriturismo con cantina, dove potrai esprimere la tua creatività culinaria e far crescere il tuo team.
Ambiente autentico, prodotti del territorio e la libertà di costruire un menù che rispecchi la tua visione: se ami la cucina di carne e cerchi stabilità con prospettive di crescita, questa è l'occasione giusta per te.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la brigata di cucina, coordinando il lavoro del teamCreerai e aggiornerai il menù, valorizzando i prodotti locali e la cucina di carneTi occuperai della formazione dello staff, trasmettendo competenze e passioneSupervisionerai la gestione delle comande,



degli ordini e delle forniturePianificherai i turni e organizzerai il lavoro della cucinaCurerai l'esecuzione di primi e secondi piatti di alta qualitàChi Cerchiamo:Hai già lavorato come chef in almeno un localeHai esperienza nella gestione della brigata e nella composizione di menùConosci bene la cucina di carne e sai valorizzare i prodotti del territorioSei capace di formare e supervisionare il personale con leadershipSai gestire ordini, forniture e programmazione turnazioni in autonomiaContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Tempo pieno, 40 ore settimanali.Turni misti: in inverno da venerdì a domenica; in estate da mercoledì a domenica sera (dicembre escluso).
Doppio servizio il sabato per tutto l'anno e la domenica solo in estate.Retribuzione da a € lordi al mese, pari a circa € netti, su 12 mensilità (RAL da a * € lordi annui).
Alloggio singolo incluso e premio al raggiungimento degli obiettivi.Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoCompetenze necessarieComposizione menùFormazione staffGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaProgrammare i turniSupervisionare il personaleGestione comande della cucinaPrimi piattiSecondi piattiCucina di carne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Quattro Castella

📌 Chef Executive Per Agriturismo Emilia Romagna (Emilia-Romagna)
🏢 Restworld
📍 Emilia-Romagna