ricerca CUOCO CAPO TEAM / RESPONSABILE OPERATIVO per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.
Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Team / Responsabile Operativo con esperienza nella gestione di cucine strutturate e nella conduzione di team di lavoro.
La risorsa avrà un ruolo chiave nel garantire l'efficienza operativa del servizio, il rispetto degli standard qualitativi e il coordinamento delle attività quotidiane.
Responsabilità principali Coordinamento e supervisione del team operativo di cucina.Organizzazione delle attività giornaliere e gestione del personale.Controllo qualità delle preparazioni e verifica del rispetto degli standard aziendali.Monitoraggio delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie.Gestione delle criticità operative e supporto alla Direzione nella risoluzione delle problematiche.Ottimizzazione dei flussi di lavoro e miglioramento dell'efficienza organizzativa.Formazione, affiancamento e valorizzazione delle risorse del team.Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco responsabile, capo cucina o coordinatore operativo.Gradita la provenienza dal settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo: doti relazionali, leadership efficace, comunicazione, orientamento alla qualità ed al miglioramento continuo.
Offerta Inserimento in una realtà solida e strutturata.Ruolo di responsabilità con margini di autonomia.Possibilità di crescita qualificato.Retribuzione Annua Lorda indicativa compresa tra € e €, commisurata all'esperienza competente e alle competenze tecniche del candidato.Sede di lavoro: Treviso (TV) – Conegliano (TV).
PRIOTRE

📌 Cuoco Capo Team / Responsabile Operativo Treviso
🏢 Maw Filiale Di Conegliano Veneto
📍 Treviso