Maître d'Hotel (m/w/d) Vollzeit | ab November/Dezember 2026 Hotel MyPARADIES – Sulden am Ortler Für unser neu eröffnetes 4-Sterne-Superior-Hotel MyPARADIES am Fuße des Ortlers, auf 1.900 m Höhe, suchen wir einen erfahrenen Maître d'Hotel, der unser Serviceteam von Anfang an mitgestaltet. Sie übernehmen die Führung eines aufmerksamen, herzlichen Gästeservice in einem neuen Haus mit klarem Qualitätsanspruch – adults-only, ruhig, hochwertig in jedem Detail, für ein anspruchsvolles internationales Publikum. Ihre Aufgaben Organisation und Koordination des Restaurantservices Operative Führung, Motivation und Einarbeitung des Serviceteams Erstellung der Dienstpläne und Einteilung der Servicestationen Durchführung der täglichen Briefings Persönliche Begrüßung und Betreuung unserer Gäste Kontrolle der Mise en Place und der Servicestandards Kompetente Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken Professioneller Umgang mit Sonderwünschen, Allergien und Reklamationen Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion, Küche, Bar und Rezeption Kontrolle von Bestellungen,



Kassensystem und Servicematerialien Aktive Mitarbeit während des Service Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel Erfahrung als Maître d'Hotel, Assistant Maître oder Restaurantleiter Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse (mind. B2) Sehr gute Kenntnisse im Service sowie im Wein- und Getränkebereich Sommelierausbildung erwünscht Ausgeprägte Organisations- und Führungsqualitäten Hohe Gäste- und Verkaufsorientierung Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist Das erwartet Sie Ein neues Haus, das Sie von der ersten Saison an mitprägen – mit konkreter Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit Saisonvertrag für rund 10 Monate, 6-Tage-Woche mit einem freien Tag Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer (TV, WLAN, Dusche/WC) sowie Verpflegung, auch an freien Tagen Leistungsgerechte Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation Ein motiviertes, internationales Team Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten MyPARADIES-Mitarbeitervorteile und lokale Vergünstigungen Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

📌 Maître d'Hotel (m/w/d) (Solda)
🏢 MyPARADIES
📍 Solda