Vuoi entrare a far parte di una brasserie giovane e dinamica a San Daniele del Friuli, dove la qualità delle carni alla griglia è al centro di tutto? Da Flame'n Co.
San Daniele cerchiamo un/una Sous chef che affianchi lo chef nella gestione della cucina e contribuisca attivamente alla crescita del team.
Qui lavorerai in turno unico serale (dalle 16:30 alle 23:00), con un impegno misurato che ti permette di avere un equilibrio tra vita professionale e personale.
Offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e un bonus legato al fatturato, oltre alla possibilità di crescere in un ambiente moderno e stimolante.
Cosa Farai:
- Affiancare lo chef nella gestione delle comande della cucina e nell'organizzazione del servizio
- Supervisionare il personale di cucina, coordinando il lavoro della brigata
- Occuparti della gestione ordini e forniture, garantendo qualità e disponibilità delle materie prime
- Lavorare con la cucina di carne, assicurando cotture perfette e presentazioni curate
- Collaborare con lo chef per la creazione e l'aggiornamento del menu
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Sous chef o in un ruolo analogo
- Conosci bene la gestione delle comande, degli ordini e delle forniture di cucina
- Sai supervisionare e coordinare il personale con autorevolezza e spirito di squadra
- Hai una solida esperienza nella cucina di carne e nelle tecniche di cottura alla griglia
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana in turno unico serale
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time (40 ore settimanali), turno unico dalle 16:30 alle 23:00.
Retribuzione: da 2.375 € a 4.367 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.800-2.800 € netti mensili, in base all'esperienza e alle competenze.
Benefit: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito e premio sul fatturato.
Data di inizio indicativa: fine settembre 2026.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
Competenze necessarie
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
- Cucina di carne
📌 Sous Chef Per Brasserie (Italia)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Italia
Candidati a questo annuncio
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