Job description

ADDETTI ALLA RISTORAZIONE

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno di un punto vendita di nuova apertura sito a Brescia, appartenente a una delle realtà italiane più affermate nel settore della ristorazione, oggi protagonista di un importante percorso di espansione anche a livello internazionale.

Cosa offriamo

Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato direttamente con l'azienda Cliente, con concrete prospettive di continuità e stabilizzazione. La ricerca è finalizzata alla costituzione del team del nuovo punto vendita: l'obiettivo dell'azienda è investire su risorse da inserire stabilmente e far crescere nel lungo periodo.

L'orario di lavoro è part time (24 ore settimanali), articolato su 6 giorni su 7, dal lunedì alla domenica, con turni unici non spezzati, e distribuiti nella fascia oraria 08.00 - 23.00.

L'inquadramento previsto con CCNL Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità. La Retribuzione Annua Lorda indicativa è compresa tra €22000 e €24000, in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate.

Descrizione delle mansioni

La risorsa si occuperà di:

- accogliere e assistere il cliente durante tutte le fasi del servizio, garantendo cortesia, disponibilità e attenzione alle esigenze della clientela;

- occuparsi della preparazione e farcitura degli alimenti secondo le ricette, le procedure e gli standard qualitativi aziendali;

- supportare le attività di preparazione e cottura dei prodotti nel rispetto dei tempi e delle modalità previste;

- utilizzare correttamente e in sicurezza le attrezzature e gli utensili di lavoro, mantenendoli puliti e in condizioni ottimali;

- occuparsi dell'allestimento e del costante rifornimento del banco e delle postazioni di lavoro;

- garantire la corretta conservazione, etichettatura e gestione delle materie prime e dei semilavorati, assicurandone la tracciabilità e la corretta rotazione secondo il metodo FIFO;

- monitorare, ove previsto, le temperature di frigoriferi, celle frigorifere e abbattitori nel rispetto delle procedure HACCP;

- collaborare alla gestione del carico e scarico delle consegne e delle scorte di magazzino;

- supportare la gestione delle scorte e il monitoraggio dei consumi, contribuendo alla riduzione degli sprechi;

- occuparsi della pulizia e del riordino della propria postazione di lavoro e degli ambienti;

- compilare, ove previsto, la documentazione e i registri HACCP di competenza;

- segnalare tempestivamente eventuali non conformità, anomalie o criticità relative alla qualità dei prodotti e alle attività operative;

- collaborare con il team per assicurare un servizio veloce,



efficiente e di qualità;

- supportare, ove necessario, le attività di inventario e la pianificazione giornaliera delle quantità di produzione;

- collaborare con i colleghi e seguire le indicazioni dello Store Manager e/o Assistant Store Manager;

- partecipare ai briefing giornalieri per il coordinamento delle attività operative.

Quali requisiti chiediamo

- preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione, cucina, gastronomia o vendita alimentare;

- ottimo orientamento al cliente e predisposizione al contatto con il pubblico;

- buona manualità nella preparazione e lavorazione degli alimenti;

- conoscenza e rispetto delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;

- precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto e del servizio;

- capacità di lavorare in team in un contesto dinamico e organizzato;

- disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;

- attenzione alla pulizia, all'ordine e alla corretta gestione della propria postazione di lavoro;

- predisposizione al rispetto delle procedure aziendali e degli standard qualitativi;

- attitudine alla collaborazione e al lavoro di squadra;

- flessibilità e capacità di adattarsi alle diverse esigenze operative del punto vendita.

Descrizione Azienda

Il nostro Cliente è uno dei marchi italiani più iconici nel settore della ristorazione, conosciuto per la qualità dei suoi prodotti e per un servizio veloce che valorizza la tradizione gastronomica italiana. Grazie a una continua espansione sul territorio nazionale e internazionale, rappresenta oggi una realtà dinamica e in costante crescita.

Ambiente di lavoro

Entrerai a far parte di un team giovane, motivato e orientato alla collaborazione, dove qualità del prodotto, attenzione al cliente e spirito di squadra sono elementi fondamentali.

L'azienda offre un percorso di affiancamento iniziale e concrete opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà in forte sviluppo.

AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018,



AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.

Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.

Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.

L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina (cliccare sul bottone "Candidati ora"). AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004

#axlgc

Requirements

La risorsa si occuperà di: • accogliere e assistere il cliente durante tutte le fasi del servizio, garantendo cortesia, disponibilità e attenzione alle esigenze della clientela; • occuparsi della preparazione e farcitura degli alimenti secondo le ricette, le procedure e gli standard qualitativi aziendali; • supportare le attività di preparazione e cottura dei prodotti nel rispetto dei tempi e delle modalità previste; • utilizzare correttamente e in sicurezza le attrezzature e gli utensili di lavoro, mantenendoli puliti e in condizioni ottimali; • occuparsi dell'allestimento e del costante rifornimento del banco e delle postazioni di lavoro; • garantire la corretta conservazione, etichettatura e gestione delle materie prime e dei semilavorati, assicurandone la tracciabilità e la corretta rotazione secondo il metodo FIFO; • monitorare, ove previsto, le temperature di frigoriferi, celle frigorifere e abbattitori nel rispetto delle procedure HACCP; • collaborare alla gestione del carico e scarico delle consegne e delle scorte di magazzino; • supportare la gestione delle scorte e il monitoraggio dei consumi, contribuendo alla riduzione degli sprechi; • occuparsi della pulizia e del riordino della propria postazione di lavoro e degli ambienti; • compilare, ove previsto, la documentazione e i registri HACCP di competenza; • segnalare tempestivamente eventuali non conformità, anomalie o criticità relative alla qualità dei prodotti e alle attività operative; • collaborare con il team per assicurare un servizio rapido, efficiente e di qualità; • supportare, ove necessario, le attività di inventario e la pianificazione giornaliera delle quantità di produzione; • collaborare con i colleghi e seguire le indicazioni dello Store Manager e/o Assistant Store Manager; • partecipare ai briefing giornalieri per il coordinamento delle attività operative.

📌 ADDETTI ALLA RISTORAZIONE (Brescia)
🏢 Axl S. P. A
📍 Brescia