R&D; &

• QUALITY SPECIALIST – FOOD &

• BEVERAGE Sede di lavoro: Contratto: Full-time – attività esclusivamente in presenza Orario di lavoro: lunedì–venerdì | 08.00–12.00 | 13.30–17.30 r.l. è un’azienda italiana attiva dal 1955 nella produzione e nell’imbottigliamento di bevande analcoliche, acque minerali, mixer premium e prodotti a marchio del cliente, distribuiti in Italia e in numerosi mercati internazionali. Per il potenziamento del nostro laboratorio ricerchiamo un/una R&D; &

• Quality Specialist da inserire nell’area Ricerca &

• Sviluppo e Controllo Qualità . La risorsa opererà in affiancamento al Responsabile R&D; e collaborando con il team di Controllo Qualità , il Laboratorio Microbiologico, la Produzione e le altre funzioni aziendali coinvolte nello sviluppo e nel controllo dei prodotti. Partecipazione allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti. Preparazione di campioni e svolgimento di prove di laboratorio. Esecuzione di controlli chimico-fisici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti. Partecipazione alle prove industriali, alle attività di scale-up e all’industrializzazione di nuovi prodotti. Verifica della conformità dei prodotti rispetto alle specifiche tecniche. Gestione dei dati di laboratorio e della documentazione tecnica. Supporto agli studi di stabilità e shelf life. Collaborazione nell’analisi delle non conformità e delle azioni correttive. Supporto alle attività di Controllo Qualità durante la produzione. Collaborazione al mantenimento degli standard qualitativi, delle procedure HACCP e delle certificazioni aziendali BRCGS , BIO , KOSHER , HALAL. Collaborazione e interfaccia tecnica con fornitori di materie prime e ingredienti nell’ambito di attività di sviluppo prodotto,



valutazione tecnica, test applicativi e gestione della relativa documentazione. Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari , Chimica , Biotecnologie , Chimica e Tecnologie Farmaceutiche (CTF) o discipline scientifiche affini. Esperienza competente, anche di pochi anni, maturata in aziende alimentari, laboratori di analisi, reparti R&D; o Controllo Qualità. Conoscenza delle principali metodologie di controllo chimico-fisico applicate agli alimenti. Buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office. Buona conoscenza della lingua inglese. Esperienza nel settore Food &

• Beverage , con particolare preferenza per il settore beverage . Conoscenza dei processi di produzione e imbottigliamento delle bevande. Esperienza nello sviluppo di formulazioni alimentari. Conoscenza degli standard BRCGS e delle procedure HACCP . Inserimento in un’azienda storica, solida e orientata all’innovazione. Possibilità di lavorare su progetti destinati ai mercati nazionali e internazionali. Percorso di crescita professionale con affiancamento al Responsabile R&D; e Controllo Qualità. Ambiente di lavoro dinamico, altamente collaborativo e tecnicamente stimolante. Contratto, livello di inquadramento e trattamento economico saranno definiti in funzione dell’esperienza, delle competenze e della preparazione della risorsa selezionata. Saranno prese in considerazione esclusivamente candidature di persone residenti o domiciliate in aree limitrofe alla sede aziendale di Mariano Comense (CO), o comunque a una distanza compatibile con la presenza quotidiana in azienda. Gli interessati possono inviare il proprio Curriculum Vitae , corredato dell’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi della normativa vigente, al seguente indirizzo: Candidatura – R&D; &

• Quality Specialist

📌 R&D & Quality Specialist - Food & Beverage (Mariano Comense)
🏢 Fava Bibite | San Graziano Mineral Water u0026 Contract Bottling
📍 Mariano Comense