Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca, per un rilevante Gruppo di Ristorazione e Catena di Pizzerie, della figura di STORE MANAGER per il punto vendita di Milano.In questo ruolo sarai responsabile dell’esperienza cliente, delle performance economiche e della crescita del team. Risponderai all’Area Manager di riferimento e coordinerai un team di circa 6/7 persone, ponendo la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.ResponsabilitàPresidiare l'accoglienza e garantire un'esperienza cliente memorabileAssicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disserviziCoordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiariPianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevistiApplicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personaleProporre azioni migliorative per elevare qualità e performanceSupervisionare assortimento, esposizione e qualità dell'offertaGestire ordini,



inventari e inserimento dati nel gestionaleCurare la chiusura fiscaleMonitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenzaQualificheDiploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)Buona conoscenza dei processi F&BEsperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturateOttime capacità organizzative, comunicative e relazionaliProblem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettiviFlessibilità oraria (turni, weekend e festivi)BeneficiOrario Full Time (4 giorni di turno spezzato, 2 mezze giornate di lavoro)Inserimento contrattuale alle strette dipendenze aziendali in una realtà solida e in forte espansioneContesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescitaOpportunità concreta di sviluppo professionaleFormazione continua e supporto managerialeRAL 30‑33 K commisurata all’esperienza e alla seniority nel ruolo#J-18808-Ljbffr

📌 Direttore Di Ristorante / Store Manager Ristorazione - €30.000 - €33.000 All'Anno (Bardi)
🏢 ALI professional
📍 Bardi