L'Hotel Orso Grigio cerca per la stagione invernale 2026/2027, con possibilità di rinnovo per le stagioni seguenti, un/una direttore/direttrice operativo/a che si coordini con la proprietà nella gestione dell'hotel. Nello specifico, i compiti previsti dal ruolo consistono in

Gestione operativa dell'hotel

- Tradurre le indicazioni della proprietà in attività operative per i vari reparti.
- Verificare che gli standard dell'hotel siano rispettati
- Segnalare criticità e proporre soluzioni operative
- Monitorare vie di fuga, dispositivi e scadenze delle manutenzioni obbligatorie
- Gestire operativamente emergenze e situazioni critiche
- Organizzare l'apertura e la chiusura stagionale della struttura

Selezione e coordinamento del personale

- Gestire il processo di selezione del personale
- Gestire la programmazione di turnazioni, ferie, permessi e sostituzioni
- Coordinare il personale nei diversi reparti e favorire il passaggio di consegne
- Supportare selezione,



inserimento e formazione del personale stagionale
- Monitorare presenze, puntualità, comportamento e rispetto degli standard
- Gestire le conflittualità e problematiche riscontrate dal e con il personale

Housekeeping e manutenzioni

- Monitorare stato, pulizia e disponibilità delle camere
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e proporre azioni correttive
- Raccogliere e coordinare le segnalazioni di guasti e manutenzioni
- Coordinare manutentori, tecnici e fornitori esterni

Food & Beverage

- Supervisionare il servizio di colazione e ristorazione
- Monitorare qualità del servizio, scorte, consumi e sprechi
- Assicurarsi che vengano gestite le richieste alimentari e segnalazioni degli ospiti
- Supportare inventari, ordini e controllo dei costi F&B;

📌 Direttore operativo (Selva di Cadore)
🏢 Hotel Orso Grigio
📍 Selva di Cadore