Descrizione dell'azienda Sant Ambroeus è un ristorante italiano iconico che da quasi quarant’anni rappresenta uno dei locali più apprezzati a New York, offrendo cucina contemporanea di ispirazione milanese e un servizio d’eccellenza. Il primo Sant Ambroeus ha aperto a Milano nel 1936, conquistando rapidamente una clientela affezionata nella capitale cosmopolita del Nord Italia. Oggi il gruppo porta la tradizione culinaria italiana in diversi localita degli USA, Parigi, attraverso ristoranti e coffee bar di alta qualità.

Sant Ambroeus fa parte di SA Hospitality Group, che include anche altri rinomati ristoranti italiani come Casa Lever e Felice Ristorante & Wine Bars.

Descrizione del ruolo Cerchiamo un Barman con sede di lavoro a Milano per inserimento full time in sede. Il barman sarà responsabile della preparazione e del servizio di bevande alcoliche e analcoliche, cocktail classici e signature, garantendo standard elevati di qualità e presentazione.

Stiamo ricercando anche un Barista, specializzato in caffetteria.

La persona selezionata gestirà il banco bar, curando l’accoglienza degli ospiti, la mise en place, il riordino delle postazioni e il corretto stoccaggio di prodotti e attrezzature.



Tra le attività quotidiane rientrano la collaborazione con la sala e la cucina, la gestione delle comande, il supporto nelle operazioni di cassa e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in team e forte orientamento all’esperienza del cliente.

Qualifiche

- Il/la candidato/a deve possedere solide competenze in customer service e communication, con capacità di relazione e ascolto attivo verso una clientela internazionale.
- È richiesta esperienza nell’ambito food & beverage, con conoscenza di prodotti, tecniche di servizio e abbinamenti di base tra cucina e drink.
- Sono necessarie abilità in cash handling, con dimestichezza nelle operazioni di cassa, gestione dei pagamenti e verifica degli incassi a fine turno.
- È fondamentale avere esperienza in bartending, includendo preparazione di cocktail, uso delle attrezzature da bar e rispetto delle norme su alcolici e sicurezza.
- aver esperienze in caffetteria
- Costituiscono titolo preferenziale formazione nel settore alberghiero/ristorazione, conoscenza della lingua inglese, flessibilità oraria, capacità di lavorare in contesti dinamici e attenzione alla cura dell’immagine competente

📌 Barman (Milano)
🏢 Sant'ambroeus
📍 Milano