FILIALE: PIACENZA
Per rilevante azienda operante nel settore alimentare cerchiamo:
1 TECNOLOGO ALIMENTARE
La risorsa verrà inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e collaborerà con le altre funzioni aziendali occupandosi di Ricerca e Sviluppo. Le sue principali responsabilità sarano le seguenti:
Sviluppo e ottimizzazione di nuove ricette/prodotti e miglioramento di quelli esistenti, a partire dalla ricerca di nuove materie prime e dalla selezione dei fornitori
Effettuazione di studi di shelf life e pianificazione e conduzione di test in produzione, validazione ed industrializzazione dei processi
Realizzazione di campionature per i clientied elaborazione di schede tecniche ed etichette
Definizione e validazione di parametri di processo, specifiche tecniche, standard di prodotto, valutazione materiali ed attrezzature
Collaborazione con Qualità, Produzione, Acquisti e Marketing per industrializzazione, scale-up e lancio nuovi prodotti
Supporto su temi di conformità (etichettatura, claims, ingredienti/allergeni) in coordinamento con Qualità/Regolatorio
Selezione e valutazione materie prime e fornitori (test comparativi, campionature)
Gestione documentale R&D;: schede tecniche, distinte base, procedure, piani di test
Requisiti richiesti:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
Esperienza in R&D; in contesti industriali alimentari a stretto contatto con la produzione
Conoscenza di processi produttivi, ingredientistica e principali metodiche analitiche/valutazioni sensoriali.
Buona padronanza di strumenti Office




Buona conoscenza lingua Inglese
Inquadramento:
- Sede di lavoro: Piacenza
- Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - inserimento diretto in azienda
- CCNL: Commercio e Terziario Liv. 3° + buoni pasto da 8,00 euro
- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì
- Retribuzione: 35K-40K
- Disclaimer legale
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. ******** e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU ******** al seguente indirizzo
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📌 Tecnologo Alimentare (Piacenza)
🏢 Gi Group SpA Filiale di Piacenza
📍 Piacenza