Per ampliamento del nostro organico, siamo alla ricerca di unCantiniereda inserire nel nostro team.
La figura ricercata avrà un ruolo operativo all'interno della cantina e sarà coinvolta nelle diverse attività legate alla gestione e alla lavorazione del prodotto, con particolare intensità durante il periodo della vendemmia.
Cerchiamo una personaseria, affidabile e concreta, con una buona predisposizione al lavoro manuale e alla collaborazione con il resto della squadra.
Il profilo che cerchiamo
Riteniamo fondamentali alcune caratteristiche personali e professionali:
Capacità di ascolto e attenzione alle indicazioni ricevute dai responsabili;
Umiltà professionale, intesa come disponibilità ad apprendere, confrontarsi e migliorare;
Precisione e metodo, indispensabili per lavorare correttamente secondo procedure e organizzazione aziendale;
Resistenza fisica e mentale, soprattutto durante il periodo della vendemmia, caratterizzato da ritmi di lavoro più intensi;
Spirito di collaborazione e di servizio, con disponibilità a supportare la squadra nelle diverse necessità operative;
Senso di responsabilità e attenzione al lavoro, alle attrezzature e agli ambienti di cantina.
Competenze tecniche
La persona inserita dovrà occuparsi, in collaborazione con il responsabile di cantina, delle principali attività operative, tra cui:
Gestione dell'igiene, della pulizia e della sanificazione degli ambienti e delle attrezzature;




Operazioni ordinarie di cantina e supporto alle diverse lavorazioni;
Utilizzo dipompe e attrezzature per i travasi;
Utilizzo dellemacchine per il ricevimento dell'uva durante la vendemmia;
Utilizzo e gestione dellemacchine per l'imbottigliamento;
Esecuzione dicontrolli e monitoraggi di base durante le lavorazioni;
Utilizzo delmuletto;
Cura delle attrezzature e svolgimento delle attività dimanutenzione ordinaria, oltre alla tempestiva segnalazione di eventuali anomalie.
Cosa ci aspettiamo
La figura che entrerà a far parte del nostro team dovrà essere in grado di lavorare conordine, precisione e continuità, rispettando le procedure aziendali e le indicazioni dei responsabili.
È importante comprendere che il lavoro in cantina è un'attività prevalentemente operativa e che, durante la vendemmia, richiede particolare disponibilità, resistenza e capacità di lavorare in squadra.
Non cerchiamo necessariamente il candidato con il curriculum più ricco, ma una persona che dimostriaffidabilità, serietà, voglia di imparare e senso di responsabilità.
L'esperienza pregressa nel settore vitivinicolo costituisce titolo preferenziale.
Saranno valutati anche profili con esperienza limitata, purché caratterizzati da una resistente motivazione e dalla disponibilità a crescere professionalmente all'interno dell'azienda.
RAL prevista: €****** – €******, commisurata all'esperienza, alle competenze tecniche e al livello di autonomia del candidato.
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📌 Cantiniere (Viu')
🏢 Azienda Agricola Arianna Occhipinti
📍 Viu'