**Sommelier - Ristorante Centro Storico (Roma)** **Sede di lavoro**: Roma Centro. Prestigioso ristorante situato nel **Centro Storico di Roma**, caratterizzato da una cantina ricercata e di alto livello, ricerca un/a **Sommelier** da inserire nel proprio organico. Siamo una realtà dinamica che crede nel valore della formazione e della collaborazione. Offriamo un ambiente di lavoro sereno, flessibile e orientato alla crescita competente, dove la passione per l'enologia è il motore di ogni servizio. **Il tuo ruolo**: - **Gestione Cantina**: Cura della carta dei vini e supporto nella gestione degli stock.
- **Wine Pairing**: Consulenza ai clienti nella scelta dei vini e racconto delle etichette in abbinamento ai piatti.
- **Servizio di Sala**: Gestione del servizio del vino con professionalità e attenzione agli standard.
- **Crescita Professionale**: Affiancamento costante con un Sommelier Senior con esperienza pluriennale per elevare le proprie competenze tecniche. **I requisiti che cerchiamo**: - **Competenza**: Conoscenza della professione (titolo FIS/AIS/WSET o similari è gradito).
- **Attitudine**:



Grande voglia di crescere e imparare; la passione conta quanto l'esperienza.
- **Soft Skills**: Carattere solare, capacità di lavorare in team e spiccata attitudine alla vendita consulenziale.
- **Lingue**: Buona padronanza della lingua inglese (fondamentale data la location in centro). **Cosa Offriamo (La nostra proposta)**: - **Work-Life Balance**: Ben **2 giorni di riposo settimanali**.
- **Turnistica Strutturata**: 5 turni serali e 1 solo turno a pranzo (ottima gestione del tempo libero).
- **Ambiente**: Team giovane, collaborativo e molto flessibile.
- **Formazione**: Un percorso di crescita reale accanto a professionisti esperti del settore.
- **Inquadramento**: Contratto a norma di legge con retribuzione commisurata all'esperienza.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Somministrazione Retribuzione: a partire da €1.550,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Sommelier (Roma)
🏢 Assolo Food & Catering
📍 Roma