Per il nostro team di sala che opera su cerimonie, convention e servizi di catering a Roma, ricerchiamo un/una Maître di sala.
L'attività si concentra su eventi privati e aziendali con picchi operativi nel periodo estivo, quando il calendario si riempie di matrimoni, cene di gala e ricevimenti all'aperto.
Sta pensando di candidarsi per questo lavoro?
Verifichi tutti i dettagli nella descrizione e poi faccia clic su "Candidati".
Gestirai l'accoglienza degli ospiti e la supervisione del servizio in sala, coordinando il personale di sala durante montaggio, servizio e smontaggio.
Avrai cura della disposizione dei tavoli secondo le schede evento, dell'allestimento della mise en place e della verifica delle tempistiche di servizio in sincronia con la cucina.
Ti occuperai della formazione rapida di nuovi elementi del team per ogni singolo evento e della gestione delle emergenze in servizio, garantendo standard qualitativi coerenti con il livello della commessa.
Requisiti:diploma alberghiero o qualifica competente in sala e servizi




esperienza di 1-2 anni come maître, capo sala o responsabile di servizio in contesti catering, banqueting o ristorazione di livello
ottima padronanza della lingua italiana e buona conoscenza dell'inglese
capacità di leadership diretta e gestione dello stress in situazioni ad alta intensità
disponibilità a turni variabili, week-end e festivi in base al calendario eventi
inserimento previsto nelle prossime settimane
Offerta e benefit:retribuzione lorda xysqume mensile indicativa: 2.
€ (CCNL Turismo)
tempo indeterminato dopo periodo iniziale
Buoni pasto
Rimborso spese per trasferte in ambito cittadino
Formazione continua su protocolli di servizio e nuove tendenze
Mensa aziendale durante i turni più lunghi
Orario flessibile con recuperi post-evento
Orario full-time su 5-6 giorni settimanali con variabilità legata alla stagione eventi.
Sede di lavoro: Roma
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📌 Capo Sala A Tempo Indeterminato Per Eventi (Lazio)
🏢 I.T.C
📍 Lazio