Descrizione dell'azienda CHC Food Service è un’azienda operante nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi food & beverage, con sede di lavoro a Greater Trieste Metropolitan Area. L’organizzazione è orientata alla qualità del servizio, alla sicurezza alimentare e alla soddisfazione delle persone ospitate nelle proprie strutture. Ambiente di lavoro strutturato e collaborativo, caratterizzato da processi chiari e da attenzione alla formazione continua del personale. CHC Food Service promuove pari opportunità, valorizza le competenze individuali e favorisce percorsi di crescita qualificato.

Descrizione del ruolo Maitre con sede di lavoro a Greater Trieste Metropolitan Area, in ruolo full time e completamente in presenza. La persona si occupa dell’accoglienza degli ospiti, della gestione delle prenotazioni e dell’organizzazione del servizio in sala, garantendo standard elevati di customer service e coordinando il lavoro del team di sala. Nel quotidiano il maitre supervisiona la mise en place, monitora i flussi di servizio, gestisce eventuali criticità e collabora con cucina e direzione per assicurare un’esperienza coerente con gli obiettivi di chc food service.



Supporta inoltre le attività di formazione del personale di sala e contribuisce allo sviluppo delle iniziative commerciali e promozionali del locale.

Qualifiche

- Il candidato dovrebbe possedere solide competenze in communication e customer service, con capacità di gestione professionale degli ospiti e delle relazioni interne.
- È richiesta una buona padronanza dell’ambito food & beverage, con conoscenze di base su menu, abbinamenti, norme igienico–sanitarie e standard di servizio.
- Si ricercano capacità in training del personale di sala, inclusa la trasmissione di procedure, standard operativi e cultura del servizio.
- Risultano utili competenze in sales, soprattutto nella promozione di piatti, menu speciali e servizi aggiuntivi alla clientela.
- Costituiscono titolo preferenziale esperienza pregressa come maitre o in ruoli di responsabilità in sala, flessibilità oraria, capacità di lavorare in team, orientamento al problem solving e conoscenza di base degli strumenti digitali di prenotazione e gestione sala.

📌 Maitre (Trieste)
🏢 CHC Food Service
📍 Trieste