Questa posizione è in Openjobmetis Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.
-- Openjobmetis spa, filiale di Arezzo via Ristoro seleziona per conto di azienda del settore alimentare, brand d'eccellenza specializzato nella produzione e somministrazione di prodotti alimentari di alta qualità, una figura da inserire all'interno del laboratorio di produzione.
Ruolo e mansione Cosa farai (Responsabilità): Lavorazione della carne: speziatura e preparazione delle materie prime secondo gli standard aziendali.
Cottura e monitoraggio: Gestione e controllo dei processi di cottura (affumicatura, basse temperature, cotture lente).
Confezionamento: Porzionamento, abbattimento termico e confezionamento dei prodotti pronti (sottovuoto o altre modalità).
Sanificazione: Pulizia, riordino e igienizzazione dei macchinari e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti e Competenze Richieste Cosa richiediamo (Requisiti): Esperienza nel settore: Precedente esperienza (anche breve) come aiuto cuoco, addetto alla macelleria, operatore di cucina o in laboratori alimentari.




Competenze tecniche: Ottima manualità nell'uso di coltelli, affettatrici e strumenti da cucina/laboratorio.
Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo).
Qualità personali: Passione per il settore della carne, precisione, pulizia e attitudine al lavoro di squadra.
ALTRE INFORMAZIONI Cosa offriamo (Contratto e Benefit): Inquadramento: Contratto di somministrazione a tempo determinato iniziale tramite agenzia, finalizzato a una stabilizzazione a lungo termine, ccnl commercio Orario di lavoro: Full-time 40 su 5 giorni Contesto di lavoro: Contesto dinamico, giovanile e incentrato sulla valorizzazione della qualità artigianale.
Luogo di lavoro: Zona Cortona L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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📌 Addetto Al Laboratorio Alimentare - Lavorazione E Cottura Carne (Ortona)
🏢 Openjobmetis
📍 Ortona