Per un hotel di alto livello nel centro di Roma, ricerchiamo con urgenza un/a Capo Partita per la stagione estiva.
Cerchiamo una persona con forte passione per la cucina e l'ospitalità, pronta a unirsi al nostro team con inserimento rapido.
Controlli attentamente tutta la documentazione richiesta per la candidatura prima di fare clic sul pulsante apposito in fondo a questa descrizione.
Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita (antipasti, primi o secondi), garantendo piatti di alta qualità.
Preparerai le linee per il servizio, controllando scrupolosamente le materie prime e le scorte.
Collaborerai attivamente con la brigata e lo Chef per assicurare un flusso di lavoro efficiente (circa ******* coperti a servizio).
Applicherai rigorosamente le norme HACCP e gli standard igienico-sanitari.
Offerta e benefit:
Ti offriamo un tempo determinato per la stagione estiva,



finalizzato a una collaborazione più lunga.
Retribuzione lorda mensile indicativa tra ***** e ***** € (CCNL Turismo).
Mensa aziendale e Buoni pasto.
Formazione continua per migliorare le tue competenze.
Un ambiente di lavoro stimolante e orientato al benessere del cliente.
Requisiti:
Valutiamo anche candidati alla prima esperienza
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e gestione delle diverse partite.
Capacità di lavorare in squadra in un contesto dinamico e ad alto ritmo.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli.
Orario full-time su turni, anche serali e festivi.
xysqume Sede di lavoro: Roma.
#J-*****-Ljbffr

📌 Capo Partita Per Hotel Di Lusso (Lazio)
🏢 I.T.C
📍 Lazio