DescrizioneVuoi crescere professionalmente in un ristorante dinamico nel cuore di Milano?
Ti offriamo l'opportunit di entrare come Sous chef in un locale che lavora con il pesce, dove potrai affinare le tue competenze culinarie e di gestione della brigata.
Con una retribuzione competitiva da ***** a ***** € lordi al mese, bonus fatturato e mance TOP, questa è l'occasione per fare il salto di qualit che cercavi.
Cosa Farai: - Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina, garantendo standard elevati - Gestirai le comande e organizzerai il flusso di lavoro in cucina - Ti occuperai degli ordini e delle forniture, ottimizzando costi e qualit - Preparerai piatti di pesce con tecnica e creativit - Collaborerai con lo chef per sviluppare il menu e formare il personale Chi Cerchiamo:



- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o in un ruolo simile - Hai gi lavorato in ristoranti e conosci le dinamiche di un locale strutturato - Sai gestire una brigata e coordinare il personale in modo efficace - Hai esperienza nella cucina di pesce e padroneggi le tecniche di lavorazione - Sei organizzato/a nella gestione di comande, ordini e forniture ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).
Turni misti, dalle 15:00 alle 23:30.
Inizio indicativo: settembre ****.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 13 mensilit (pari a circa *********** € netti).
Inoltre: pasti inclusi per lo staff, formazione continua, bonus fatturato, abbigliamento da lavoro e mance TOP.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Aggiornamento continuo - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie- Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Cucina di pesce - Supervisionare il personale vetrinabakeca

📌 Sous Chef Per Ristorante (Milano)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Milano