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La risorsa sarà responsabile della pulizia, dell'igiene degli ambienti di lavoro e del corretto funzionamento del servizio.
Responsabilità principali: lavaggio di stoviglie e utensili, sanificazione delle zone di lavoro, smaltimento dei rifiuti secondo le norme igienico-sanitarie e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza.
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