**Elia Srl** non è semplicemente una bakery, ma un progetto imprenditoriale nato a Salerno, fondato su artigianalità, continua ricerca della qualità e una visione di crescita solida e strutturata. Con oltre 10 punti vendita attivi e un laboratorio produttivo tecnologicamente avanzato, l’azienda è pronta ad espandere il proprio format anche a Milano. Per questa nuova apertura, siamo alla ricerca di una figura con esperienza, in grado di gestire il punto vendita con leadership, attenzione ai processi e resistente orientamento ai risultati. **Principali responsabilità**:
**Gestione del team**
Coordinamento del personale del punto vendita, pianificazione dei turni e sviluppo delle competenze del team, favorendo un ambiente di lavoro motivante e produttivo. **Monitoraggio performance e KPI**
Analisi costante delle performance del negozio (vendite, scontrino medio, costo del lavoro), con l’obiettivo di raggiungere e superare i target assegnati. **Gestione logística e magazzino**
Supervisione degli ordini, controllo delle giacenze e ottimizzazione delle scorte per garantire efficienza operativa ed evitare sprechi o rotture di stock.



**Reporting**
Elaborazione di report periodici sulle performance del punto vendita, con aggiornamenti puntuali all’Area Manager. **Standard operativi e qualità**
Controllo del rispetto delle procedure aziendali (SOP) e delle normative igienico-sanitarie vigenti. **Requisiti richiesti**: - Esperienza di 3-5 anni nella gestione di punti vendita nel settore food o retail
- Spiccate capacità di leadership e gestione dei conflitti
- Competenze nell’analisi dei KPI di vendita e nella gestione del magazzino
- Ottime capacità organizzative, orientamento agli obiettivi e problem solving **Cosa offriamo**: - Inquadramento commisurato all’esperienza, con sistema premiante legato ai risultati
- Ruolo strategico all’interno di un progetto ambizioso, con prospettive di sviluppo su scala nazionale
- Percorso di formazione iniziale presso l’headquarter aziendale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager - Leadership & Operations (Milano)
🏢 Aurora
📍 Milano