Situata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l'ospitalità di lusso contemporaneo.
Il progetto di Castelfalfi si esprime attraverso tre anime connesse tra loro e integrate nel paesaggio e nella cultura del territorio: l'hotellerie d'eccellenza, l'agricoltura biologica e lo sviluppo immobiliare. Al centro di tutto c'è un'attenzione autentica per le persone, per gli spazi e per la storia del luogo, che rende Castelfalfi una comunità viva e accogliente.
Certificata Great Place to Work ®, Castelfalfi conferma ogni giorno la propria attenzione al benessere delle persone, creando un ambiente in cui autenticità, eccellenza e cura reciproca convivono in armonia.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis de Rang.
Principali compiti e responsabilità
- Ottime doti di team playing, puntualità, precisione ed attenzione al dettaglio, empatia ed orientamento al cliente.
- Inglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale.




- Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell'ospitalità cinque stelle.

Competenze richieste
- Puntualità, organizzazione e affidabilità.
- Orientamento ai risultati.
- Gestione dello stress.
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi.
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime.
- Conoscenza delle basi della cucina italiana.
- Costante ricerca di sviluppo personale.

Condizioni contrattuali
- Contratto CCNL Turismo – Tempo pieno.
- Retribuzione mensile lorda a partire da €1.678,57.

Benefit e vantaggi
- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi.
- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.
- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.
- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al perso

📌 Commis De Rang (Firenze)
🏢 Castelfalfi
📍 Firenze