Universo, agenzia per il lavoro, ricerca uno/a Store Managerper inserimento presso ristorante a Trieste (TS) di una catena di ristorazione italiana focalizzata su un prodotto simbolo della nostra tradizione.

Dal primo locale a Milano, la catena si è espansa rapidamente raggiungendo decine di punti vendita in diverse città italiane (Torino, Firenze, Padova, Bergamo, ecc.) e ha avviato l'internazionalizzazione aprendo a Londra.

Posizione:
Le figure selezionate saranno assunte a tempo completo con 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi dal lunedi alla domenica, con 2 turni a rotazione tra pranzo e cena:
All'interno della struttura, riportando direttamente all'assistant manager, la risorsa si occuperà di:
- gestione del team (formazione, affiancamento,turnazioni ecc);
- gestione operativa del ristorante (accoglienza clienti, sala, cucina)
- gestione economica e amministrativa (analisi KPI, ordini e inventario);
- controllo qualità e standard di sicurezza (rispetto dell'Haccp, standard del brand).
- Requisiti:




- esperienza pregressa come Store Manager o Assistant Manager nel mondo della ristorazione commerciale;
- Capacità di analisi combinate a ottime doti relazionali;
- Resistenza allo stress e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- Conoscenza fluente della lingua italiana;
- Possibilità di raggiungere in autonomia la sede di lavoro.
- problem solving e flessibilità;
- Precisione e velocità operativa.
- RETRIBUZIONE E BENEFIT
- Contratto a tempo indeterminato, assunzione diretta in azienda;
- CCNL Turismo, livello 2;
- RAL fino ai 27.000€;
- Premi per raggiungimento obiettivi;
- Buoni pasto interni di 12€;
- Tredicesima e quattordicesima.
- Altre informazioni:
- Universo è l'agenzia per il lavoro che mette te al centro._
- Con noi potrai sempre contare su persone che ti aiuteranno a trovare lavoro e che ti supporteranno per comprendere le novità e le normative del settore._

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📌 Restaurant Manager (Trieste)
🏢 UNIVERSO
📍 Trieste