Descrizione del lavoro
Stiamo cercando un Lavapiatti motivato e preciso da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa si occuperà della pulizia di stoviglie e attrezzature, supportando la cucina nelle operazioni preliminari e garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari. Offriamo la possibilità di crescita professionale per chi dimostrerà impegno e passione.
Responsabilità principali:
- Lavaggio a mano e con lavastoviglie industriale di piatti, bicchieri, posate e pentole.
- Pulizia e sanificazione delle superfici di lavoro, dei piani di cottura e delle attrezzature della cucina.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della zona lavaggio e del magazzino derrate.
- Supporto allo stoccaggio delle merci e organizzazione della dispensa.
- Svuotamento e pulizia dei carrelli e dei contenitori dei rifiuti, differenziandoli correttamente.
- Piccole operazioni di preparazione alimenti di base (sbucciare verdure, porzionare, etc.)
in supporto agli chef.
Requisiti:
- Conoscenza delle basilari norme HACCP e igienico-sanitarie.
- Resistenza física e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.
- Puntualità, affidabilità e spirito di squadra.
- Predisposizione all'ordine e alla pulizia.
Costituisce titolo preferenziale:
- Essere in possesso del certificato HACCP.
- Avere già lavorato con lavastoviglie industriali.
- Interesse a crescere nel ruolo di aiuto cuoco.
📌 Lavastoviglie (Montecassiano)
🏢 RR ITALIA SOCIETA PER AZIONI
📍 Montecassiano
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