Vuoi guidare un ristorante storico con identità forte, valori familiari e una tradizione veneta da preservare e far crescere? Questa è la tua opportunità.
Chi siamo
Orazio 1957 è un punto di riferimento a Padova per cucina veneta, baccalà e accoglienza familiare. Cerchiamo una figura capace di portare struttura moderna e continuità alla tradizione.
Responsabilità
- Supervisione operativa di sala e cucina
- Gestione personale, turni, formazione e hiring
- Controllo costi, P&L;, forecast, margini
- Gestione fornitori e acquisti
- Progetti di sviluppo e miglioramento continuo
- Mantenimento identità, qualità e cultura del locale
Requisiti
- Esperienza concreta in hospitality management
- Leadership gentile e organizzativa
- Capacità di analisi e gestione numerica
- Sensibilità verso tradizione e valore dell’ospitalità
Offriamo
- Ruolo strategico, autonomia e percorso di crescita
- Ambiente familiare e progetto solido
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo crescita professionale
Sede di lavoro: Di persona
📌 Direttore Generale (Padova)
🏢 Orazio 1957
📍 Padova
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