Per la stagione estiva, da inizio aprile a fine settembre/inizio ottobre, ricerchiamo 3 Capi Partita (2 per i secondi piatti e uno per antipasti) da inserire nella brigata di cucina di un villaggio turistico.

Posizione: Capo Partita

Periodo:Aprile - Settembre/Ottobre

Orario:40 ore settimanali

Responsabilità principali:
- Gestione autonoma della propria partita;
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura;
- Coordinamento con il team di cucina;
- Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme HACCP;
- Supporto nell'organizzazione del lavoro in cucina.

Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita;
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione;
- Flessibilità e orientamento alla qualità;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie;
Offriamo:
- Contratto stagionale;
- Contesto dinamico e stimolante;
- Vitto e alloggio incluso.

Contratto di lavoro: Stagionale
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Capi Partita (Puglia)
🏢 RocketJob
📍 Puglia