Per importante azienda cliente, leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo, su Parma un:Restaurant Store manager,con esperienza.

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono:
- Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
- Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
- Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
- Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
- Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio

Sai cosa ricerchiamo?




- Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
- Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
- Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi i fine settimana e i festivi.

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
- Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.
- Sede di

📌 Restaurant Store Manager (Piacenza)
🏢 JOB Just On Business
📍 Piacenza