Soldi dal 1958 riapre le sue porte con una veste rinnovata.

Questo nuovo capitolo celebra un'ospitalità attenta e di qualità, unendo la storica tradizione, ad un ambiente fresco e contemporaneo. Il desiderio di ristrutturazione nasce dalla voglia di far convivere l'anima intramontabile di Soldi con uno stile moderno, offrendo a Forte dei Marmi un punto di incontro elegante e luminoso.

Entrare nel nostro team oggi significa far parte di una realtà storica della Versilia in piena evoluzione. È un'opportunità di crescita ideale per chi desidera consolidare la propria professionalità in un contesto di alto livello e partecipare attivamente al rilancio di un luogo iconico.

Cameriere/a di Sala Professionista | Soldi dal 1958

Descrizione della Posizione:
Soldi dal 1958 ricerca un Cameriere/a di Sala Professionistaper unirsi al nostro team. La figura ideale è uno specialista dell'ospitalità, capace di coniugare un servizio impeccabile, eleganza nei modi e una naturale predisposizione all'accoglienza in un ambiente di alto livello.



Il ruolo richiede una padronanza assoluta delle tecniche di servizio, precisione e puntualità.

Mansioni:
- Accogliere gli ospiti con calore e professionalità, guidandoli con competenza attraverso il percorso gastronomico.
- Gestire il servizio al tavolo con precisione (presa degli ordini, conoscenza approfondita del menù e degli ingredienti, tecniche di sbarazzo e servizio bevande).
- Anticipare i bisogni del cliente con discrezione e attenzione, garantendo quelle "piccole accortezze" che definiscono il lusso.
- Assicurare una _mise en place_ impeccabile e mantenere l'ordine e il decoro della sala e del _dehor_ durante l'intero turno.
- Collaborare proattivamente con la cucina e il bar per garantire un flusso di lavoro armonioso, tempestivo e privo di sbavature.

Requisiti Richiesti:
- Esperienza solida e comprovata in ristoranti fine dining, boutique hotel o beach club di prestigio.
- Conoscenza del galateo, delle tecniche di servizio e delle

📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 Bei Sogni Hospitality
📍 Milano