Mansione Randstad Italia, filiale di Brescia per affermata catena della ristorazione commerciale seleziona un/a: Direttore/Direttrice di Ristorante (Restaurant Manager) Inquadramento contrattuale: CCNL Turismo/Pubblici Esercizi (Livello 1 o 2). Tipologia oraria: Full-Time. Pacchetto retributivo: RAL compresa tra € 29.000 e € 40.000 (commisurata all'esperienza) + Sistema Incentivante/MBO. Sede di lavoro: Centro Commerciale Elnos - Roncadelle (Brescia) Responsabilit Di cosa ti occuperai: Gestione Economica e KPI: Monitoraggio dei costi, del food cost, del conto economico e del rispetto dei budget assegnati, Supervisione del Servizio: Presenza in cassa e in accoglienza nei momenti di rush per garantire uno standard qualitativo eccellente, Leadership e Gestione del Team: Coordinamento, motivazione e pianificazione dei turnazioni per una squadra numerosa, Customer Care: Presidio della sala in qualit di ", padrone di casa", , garantendo la fidelizzazione del cliente e il rispetto delle procedure aziendali. Competenze Profilo ricercato: Esperienza:



Pregressa esperienza consolidata come Direttore / Restaurant Manager nel settore della Ristorazione Organizzata/Catene, oppure provenienza dal Retail/GDO ad alto flusso previa esperienza operativa passata nella ristorazione, Logistica e Mobilit : Domicilio/Residenza a massimo 30-40 minuti di distanza dal locale (fondamentale per gli spostamenti quotidiani) e totale autonomia negli spostamenti, Disponibilit oraria: Totale disponibilit al lavoro su turni spezzati (pranzo e cena), in particolare nei fine settimana e nei festivi, Clausola d'esclusione: La ricerca è rivolta esclusivamente a candidati che non abbiano maturato esperienze lavorative pregresse all'interno delle insegne del gruppo. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto

📌 Restaurant Manager (Brescia)
🏢 Randstad Italia
📍 Brescia