Bakami non è un ristorante.

E' food brand in movimento.

Nasce per stare veloci, pensare in grande e crescere bene.

Identità forte, scelte chiare, standard alti. Sempre.

Bakami è energia che corre: contaminazione, ritmo, attenzione ossessiva all’esperienza.

Un obiettivo:crescere, strutturarsi, replicare — senza perdere anima.

Ora serve una figura chiave.

Una persona che sappia trasformare il caos buono del quotidiano in struttura, metodo e futuro.

IL RUOLO

Responsabile Operations

Non cerchiamo un gestore.

Cerchiamo chi fa funzionare tutto.

Sarai il punto di connessione tra visione e realtà, tra strategia e operatività.

Presente sul campo, con lo sguardo già proiettato sulle prossime aperture.

Il tuo impatto:
dai forma ai processi e li rendi scalabili

costruisci team solidi, allineati, performanti

alzi il livello qualitativo ogni giorno





trasformi i brand in format pronti a replicarsi

accompagni la proprietà nella fase di crescita e scale-up

IL PROFILO

Hai esperienza nel food strutturato e sai cosa significa far girare un locale

Vieni da ruoli di operations / store / area management

Sei pratico, veloce, lucido sotto pressione

Pensi in grande ma sai sporcarti le mani

Ti motivano i progetti che stanno crescendo adesso, non quelli già finiti

PERCHÉ È UN’OCCASIONE VERA

Entri in due brand in robusto espansione

Il tuo ruolo è centrale, strategico, visibile

Hai spazio reale per crescere insieme ai progetti

Lasci la tua firma sulle future aperture

Costruisci qualcosa che resta

Contratto di lavoro: Tempo pieno

📌 Operations Manager Bakami (Napoli)
🏢 NUMBERS
📍 Napoli