Nunziatina è un progetto in evoluzione continua, dove cucina, identità e visione lavorano insieme ogni giorno. Cerchiamo una figura di Sous Chef che entri a far parte del team con responsabilità, sensibilità e voglia di costruire nel tempo. Non cerchiamo solo un esecutore, ma una persona capace di stare dentro al servizio, sostenere la brigata e contribuire alla crescita del progetto con lucidità e presenza. Ruolo Il/La Sous Chef lavorerà a stretto contatto con l’executive chef Dionisio Randazzo e con la squadra di cucina, diventando un punto di riferimento operativo e organizzativo. Responsabilità principali
- Coordinamento del servizio e supporto alla brigata
- Supervisione delle preparazioni e degli standard qualitativi
- Gestione delle partite e organizzazione del lavoro quotidiano
- Formazione e affiancamento delle nuove risorse
- Controllo di ordine, pulizia e rispetto delle procedure




- Collaborazione nello sviluppo dei piatti e nella messa a terra dei menu Profilo che cerchiamo
- Esperienza solida in ristorazione di livello
- Leadership silenziosa e autorevole
- Capacità organizzativa e visione del servizio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Precisione, sensibilità al prodotto e rispetto della materia prima
- Voglia di crescere in un progetto strutturato e non estemporaneo Cosa offriamo
- Ruolo centrale all’interno della cucina
- Percorso di crescita reale nel tempo
- Ambiente esigente ma umano
- Possibilità di incidere sul progetto e non solo eseguire Nunziatina è un luogo dove le persone fanno la differenza tanto quanto i piatti. Cerchiamo qualcuno che voglia esserci davvero. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.212,47 - €2.750,91 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Sous Chef (Taormina)
🏢 NUNZIATINA TAORMINA
📍 Taormina