Investfood è un'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food retail, ideata da un team di giovani manager e investitori con una consolidata esperienza nel settore. Il nostro obiettivo è quello di massimizzare il servizio offerto, unendo le forze dei vari brand presenti nel nostro portafoglio. Attraverso la condivisione di esperienze e competenze, miriamo a raggiungere un vasto pubblico in diversi luoghi, sfruttando appieno le opportunità di mercato.Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Siamo un’azienda dinamica, giovane e molto ambiziosa. I nostri brand sono: Pokeria By Nima, Nima Sushi, Pokè Factory, Amo Pokè, Pacifik Pokè, Macha, Maui, This is not a sushi bar.Cerchiamo una figura con una resistente presenza sul campo, orientata ai risultati e capace di sviluppare le persone. L'Area Manager non si limita a supervisionare gli store: è il punto di riferimento per gli Store Manager, promuove il miglioramento continuo dei processi e contribuisce allo sviluppo di una cultura orientata alla performance, in linea con il modello operativo aziendale.Performance e gestione operativaSarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita.Ti occuperai di:garantire il corretto funzionamento operativo degli store;supportare gli Store Manager nella gestione quotidiana e nella risoluzione delle criticità;supervisionare apertura e chiusura dei punti vendita, ordini, forniture, HACCP, sicurezza e qualità del servizio;verificare il corretto allestimento degli store, la gestione della cassa,



dei versamenti e della documentazione di magazzino (DDT);favorire la standardizzazione dei processi e il miglioramento continuo delle performance operative.Analisi dei risultatiMonitorerai costantemente gli indicatori di performance, tra cui:Food Cost (COGS);Average Order Value (AOV);costo del lavoro;produttività;ricavi (WoW, YTD e YoY);performance del delivery;customer satisfaction;reclami, rimborsi e resi;turnover del personale.Attraverso l'analisi dei dati individuerai opportunità di miglioramento e definirai, insieme all'Operation Manager, i piani d'azione necessari.Leadership e sviluppo delle personeCrediamo che la crescita del business passi attraverso la crescita delle persone.Per questo sarai chiamato a:affiancare e sviluppare gli Store Manager, favorendone autonomia e capacità manageriali;organizzare e supervisionare la pianificazione dei turni, assicurando un corretto dimensionamento degli organici;monitorare presenze, assenze e criticità organizzative;partecipare ai processi di selezione del personale di store;collaborare con HR nei percorsi di crescita e sviluppo;monitorare la formazione attraverso la nostra Accademy Internafornire feedback continui e strutturati sulle performance individuali.Chi cerchiamoCerchiamo una persona che abbia:esperienza consolidata come Area Manager o District Manager nel settore retail, food retail o ristorazione organizzata;forte orientamento ai risultati e alla lettura dei KPI;capacità di leadership, coaching e sviluppo dei collaboratori;ottime competenze organizzative e decisionali;disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale.Sede di lavoro: ToscanaCosa offriamo? xdwybme Un percorso di crescita strutturato in un’azienda solida e in continua evoluzioneUn ambiente di lavoro giovane, informale e orientato alle personeOpportunità concrete di sviluppo professionale, accompagnate da formazione e feedback costantiLa possibilità di costruire il futuro di Investfood insieme a noiWelfare aziendaleTicket buoni pastoRange Retributivo: 29.000/36.000 euro.

📌 AREA MANAGER - TOSCANA (Firenze)
🏢 Investfood
📍 Firenze