Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realta della ristorazione commerciale, dinamica e in robusto espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di:

DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA

La risorsa sara responsabile della gestione completa del ristorante, coordinera il team di sala e di cucina e si interfaccera direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita.

Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realta aziendale e i suoi valori, la risorsa si occupera di:

- - Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita
- Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti)
- Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino
- Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attivita, analisi dei costi e dei risultati di fatturato
- Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attivita

Requisiti:

- - Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni
- Spiccate doti di leadership, capacita di gestione del team e di problem solving
- Flessibilita, adattabilita,



atteggiamento positivo e orientamento al risultato
- Disponibilita a lavorare full time su turni, dal lunedi alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)

Si offre:

- - Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato
- Full time, 40 ore settimanali
- CCNL Turismo - Pubblici Esercizi
- RAL annua: € 26.000 - € 30.000
- Inquadramento: 1°/2° livello
- Luogo di lavoro: Brescia

Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonche una delle principali realta a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo e attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attivita complementari. Siamo presenti in piu di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilita, responsabilita.

Consulta tutti i nostri annunci su

Gi Group S.p.A. e autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parita di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

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📌 DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA
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📍 Brescia