Ristorante Paradise è alla ricerca di un responsabile di sala con esperienza pregressa.

Coordinare e guidare il team di sala
Supervisionare le attività quotidiane del personale di sala, organizzando i turnazioni, assegnando le postazioni e assicurando che ogni membro della squadra operi in modo efficiente e armonioso durante il servizio.

Garantire un servizio di buon livello
Monitorare ogni fase dell’esperienza del cliente, dall’accoglienza alla conclusione del servizio, assicurando che gli standard del ristorante siano sempre rispettati

Gestire la relazione con il cliente
Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, anticipare le loro esigenze e intervenire con prontezza per assicurare un’esperienza impeccabile e memorabile.

Collaborare con cucina e direzione
Mantenere un costante coordinamento con la brigata di cucina, pizzeria e con la direzione del ristorante per garantire fluidità operativa, qualità del servizio e gestione efficace della sala.

Curare l’organizzazione della sala
Supervisionare mise en place, ordine e presentazione degli ambienti,



assicurandosi che ogni dettaglio rifletta lo stile e l’identità del Ristorante Retrò.

Lunedì giorno di riposo

Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala, Maître o Chef de Rang senior:
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio in sala
- Spiccate capacità organizzative e di coordinamento del team
- Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente
- Leadership, problem solving e gestione dello stress
- Disponibilità a lavorare nei weekend

Cosa offriamo
- Contratto CCNL Pubblici Esercizi, con livello e retribuzione commisurati all’esperienza
- Opportunità di crescita professionale
- Un team coeso e stimolante dove poter esprimere e sviluppare le proprie competenze
- L’opportunità di contribuire alla crescita di un ristorante in continua crescita

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Turni: solo serali

Retribuzione: €1.700,00

📌 Responsabile di Sala (Roma)
🏢 PARADISE RISTORANTE SALA EVENTI
📍 Roma