Brunch Republic Torino cerca un aiuto cuoco/cuoca per recente apertura in centro

Siamo un’impresa in costante crescita, in 10 anni siamo diventati un punto di riferimento nazionale del settore, con 17 ristoranti.

La persona selezionata si occuperà di:
- Gestire la finitura dei piatti.
- Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni in ogni fase, assicurando coerenza con le ricette e gli standard condivisi.
- Gestione delle comande collaborando con il personale di sala e bar.
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie in tutte le aree di lavoro.
- Preparazione della linea.
- Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace.

Cerchiamo una persona con:
- Buone competenze tecniche di cucina.
- Capacità di organizzare il lavoro in modo autonomo, gestendo tempi, priorità e collaboratori.
- Abitudine a lavorare in contesti dinamici e in fase di costruzione, con spirito pratico e disponibilità a sperimentare.




- Attitudine alla collaborazione e alla comunicazione efficace con sala, baanco e direzione.
- Orientamento alla qualità, al dettaglio e alla costanza del risultato.
- Buona conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Flessibilità, affidabilità e senso di responsabilità nel portare avanti gli obiettivi quotidiani e quelli di sviluppo del progetto.

Offriamo:
- Ambiente di lavoro collaborativo, dinamico e attento alla qualità delle materie prime e dei processi.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, livello da definire in base all’esperienza.
- Orario indicativo: 7:30 - 15:30 o 14-22 con 2 riposi settimanali

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato

Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese

Benefit:
- Flessibilità oraria
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Cuoco (Torino)
🏢 BSV
📍 Torino