Inserimento per la prossima stagione, finalizzato alla stabilizzazione
PURA Smart Veg Farmhouse (Alvignano) seleziona un/una Aiuto Cuoco/a da inserire nella cucina 100% vegan. È previsto percorso di affiancamento e formazione di inserimento.
Mansioni
- Supporto allo Chef nella preparazione dei piatti 100% vegan (mise en place, preparazioni, servizio)
- Gestione linea e tempi di cucina durante il servizio
- Cura materie prime, stagionalità e qualità
- Conservazione alimenti, etichettatura, pulizia e riordino postazioni secondo HACCP
- Lavoro in team e collaborazione con la sala
Requisiti
- Diploma alberghiero (o equivalente)
- Qualche anno di esperienza in cucina (preferibile ruolo aiuto cuoco/a)
- Essere vegano/a o vegetariano/a (obbligatorio)
- Conoscenza base HACCP
- Precisione, ordine, affidabilità, spirito di squadra
Cosa offriamo
- Inserimento per la prossima stagione con prospettiva concreta di stabilizzazione:
- Formazione iniziale e crescita professionale
- Contesto di lavoro coerente con valori etici e sostenibili
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza (CCNL di riferimento)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.