Ristorante di pesce a Bibione ricerca Capopartita per stagione estiva 2026
Siamo alla ricerca di un Capopartita appassionato e motivato, da inserire in una brigata strutturata all’interno di un ristorante di pesce con forte attenzione alla qualità della materia prima e all’organizzazione del servizio.Lavorerai con prodotti di qualità, crudi di mare, primi piatti di pasta fresca, astice e pesce alla griglia in un contesto ad alto volume ma organizzato.Avrai la possibilità di lavorare con le migliore attrezzature sul mercato.
Cosa offriamo
- Contratto stagionale regolare
- Vitto e alloggio inclusi:
- 1 giorno libero settimanale garantito
- Ambiente professionale, organizzato e meritocratico
- Possibilità di continuità lavorativa nelle stagioni successive:
- Opportunità di crescita all’interno del gruppo
Mansioni principali
- Gestione autonoma della propria partita (mise en place, preparazioni e servizio)
- Coordinamento con Chef e brigata durante il servizio
- Controllo qualità, tempi e impiattamento secondo gli standard del ristorante
- Cura della postazione e rispetto delle normative HACCP
- Supporto nella gestione delle materie prime (ordini, stoccaggio e rotazione)
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Capopartita (preferibile in ristoranti strutturati)
- Precisione, affidabilità e leadership operativa
- Capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di picco
- Spirito di squadra e attenzione ai dettagli
Plus apprezzati
- Esperienza in ristoranti di pesce
- Passione per la cucina mediterranea
- Velocità e organizzazione nel servizio
Inviare CV aggiornato con eventuali referenze.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Domande di preselezione:
- Hai frequentato un istituto alberghiero?
- Con quali attrezzature ai lavorato all'interno della cucina? Quale è la tua esperienza e conoscenza? Grazie
Esperienza:
- capopartita: 3 anni (Obbligato
📌 Capopartita con Vitto e Alloggio Bibione (Italia)
🏢 Season
📍 Italia