Fresia Hotel & Resorts, è alla ricerca di un/a Pasticcere/a motivatie per unirsi al nostro team

Fresia Hotel & Resorts è una realtà che realizza progetti di restyling, costruzione e gestione di attività alberghiere e turistico-ricettive di pregio. Si tratta di un gruppo alberghiero che unisce ospitalità italiana, eleganza e innovazione. In Fresia le strutture, situate in contesti unici e ricercati, offrono agli ospiti un’esperienza di soggiorno che va oltre la semplice accoglienza: si cura ogni dettaglio con passione, professionalità e attenzione alle persone.

La persona che stiamo cercando dovrà:
- supportare la brigata di cucina nella preparazione quotidiana di dessert, prodotti da forno e piccola pasticceria per colazioni, room service ed eventi speciali;
- realizzare dolci di alta qualità nel rispetto degli standard estetici e gustativi di un hotel 5*L;
- collaborare con lo Chef e il team F&B; nella creazione di nuove proposte stagionali e menu dedicati;
- garantire ordine, pulizia e organizzazione del laboratorio di pasticceria;




- applicare scrupolosamente le norme HACCP e le procedure aziendali;
- contribuire a mantenere un ambiente di lavoro positivo, dinamico e orientato all’eccellenza.

COSA OFFRIAMO:
- inquadramento secondo CCNL Turismo;
- retribuzione adeguata all’esperienza;
- un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita;
- ambiente dinamico, stimolante e professionale;
- possibilità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
- possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana;
- NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.

REQUISITI:
- esperienza pregressa in pasticceria professionale (Hotellerie di lusso sarà considerata un plus);
- passione per l’arte dolciaria, precisione e attenzione al dettaglio;
- capacità di lavorare in team e sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi;
- ottime doti comunicative, attenzione al cliente, puntualità;
- buona conoscenz

📌 Pasticcere/a (Roma)
🏢 Palazzo Talìa
📍 Roma