UNA Italian Hospitality. è la più notevole catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIEpresso l'UNA HOTELS Capotaorminasituato a Messina (ME).

Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,



sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).

COSA OFFRIAMO?
- Contratto a Tempo determinato (STAGIONALE - CCNL Turismo);
- Mensa Aziendaleper ogni giornata di lavoro effettivo;
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionale;
- Utilizzo di tariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;:
- Premio annuo di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
- Agevolazioni, scontistichee servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
- Agevolazioni bancarie con BPER.

REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
- Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

ORARIO:

📌 Chef de Partie (Taormina)
🏢 GRUPPO UNA
📍 Taormina