Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana. Eleganza, autenticità e sostenibilità si fondono in un’esperienza di ospitalità unica, ispirata ai valori dello _slow living_, dell’agricoltura biologica e del rispetto per la natura.

La nostra proposta gastronomica comprende esperienze di alto livello come il Ristorante Villa Pignano, insignito della Stella Verde Michelin, e il Ristorante Al Fresco, dedicato a una cucina informale e fortemente legata al territorio. Entrare a far parte del nostro team significa contribuire a creare momenti memorabili per i nostri ospiti, con passione, cura del dettaglio e spirito di accoglienza.

La posizione

Per la stagione 2026 ricerchiamo un/a Bartender che si occupi della gestione del bar e dell’esperienza beverage, garantendo un servizio eccellente e contribuendo allo sviluppo di una proposta cocktail di qualità, in linea con l’identità di Borgo Pignano e con gli standard Relais & Châteaux.

La figura riporterà al Bar Manager e collaborerà attivamente con il team Food & Beverage.





Responsabilità principali
- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche con elevati standard qualitativi
- Creare, aggiornare e valorizzare la cocktail list, con un approccio creativo e coerente con il concept del resort
- Anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti con attenzione, cortesia e professionalità
- Supervisionare e coordinare lo staff del bar, promuovendo spirito di squadra e standard di servizio elevati
- Gestire il rifornimento e il controllo delle scorte
- Garantire il rispetto degli standard estetici, di sicurezza e delle normative vigenti
- Collaborare con il team F&B; per offrire un’esperienza armoniosa e di alto livello

Requisiti
- 1-2 anni di esperienza nello stesso ruolo in contesti di lusso (hotel, ristoranti o cocktail bar 4*/5*)
- Ottima conoscenza delle tecniche di bartending e delle tendenze beverage
- Spiccate capacità organizzative e relazionali
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📌 Bartender (Italia)
🏢 Borgo Pignano
📍 Italia