Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per
struttura di ospitalità contemporanea
con sede a Venezia una figura di:
HEAD CHEF
La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell’esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.
La figura si occuperà di:
coordinamento operativo del team e organizzazione dei turnazioni
gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard
pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)
supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP
collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei processi e dei costi
Requisiti
esperienza pregressa in ruoli analogi, preferibilmente in contesti hospitality
autonomia nella gestione della cucina e del servizio
Soft skills
spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
creatività e attenzione ai dettagli
orientamento alla qualità e problem solving
Cosa offriamo
inserimento diretto in azienda
orario: 40 ore settimanali
CCNL: FIPE Pubblici Esercizi
RAL: 34.000/40.000
inquadramento: 2°/3° livello
benefit: mensa aziendale
sede di lavoro: Venezia
Facciamo parte di Gi Group Holding la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staff
📌 HEAD CHEF VENEZIA
🏢 Gi group spa filiale di catania
📍 Venezia
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