Hotel 4 stelle di Lucca
Per hotel di Lucca selezioniamouna/o Responsabile di sala Maître di sala.
La risorsa si occuperà di coordinare le attività di sala (10 persone), garantendo un servizio di qualità e la soddisfazione della clientela, in un contesto strutturato e solido.
CCNL applicato: Alberghi
Livello: 3°
Tipologia contrattuale: somministrazione a tempo determinato
RAL: *€
Orario di lavoro:
tempo pieno, 40 ore distribuite dal lunedì alla domenica, sia pranzo che cena
Si richiede disponibilità immediata
Annuncio valido fino a: 30-Sep-
Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o Maître di sala, preferibilmente in contesti strutturati.
Ottime capacità di gestione e coordinamento di team di lavoro.
Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle normative di sicurezza e igiene alimentare.
Spiccate doti relazionali e capacità di problem solving.




Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei fine settimana e festivi.
Conoscenza della lingua inglese.
Gradita conoscenza dei vini.
Gestire e coordinare le attività di sala, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e di servizio.
Organizzare e supervisionare il lavoro delle figure professionali di sala, garantendo efficienza e collaborazione.
Accogliere e gestire le relazioni con i clienti, risolvendo eventuali problematiche o richieste speciali.
Collaborare con la cucina e gli altri reparti per garantire un servizio fluido e coordinato.
Monitorare e controllare la corretta applicazione delle procedure di sicurezza e igiene.
J-*-Ljbffr

📌 Responsabile Di Sala Maître Di Sala Lucca
🏢 Manpower LUCCA Della Quercia
📍 Lucca