Per una prestigiosa struttura alberghiera situata nel centro storico della Spezia, ricerchiamo un/una Sous Chef.

Le interessa questa opportunità? Si candidi in fretta, è previsto un elevato volume di candidature. Scorra verso il basso per leggere la descrizione completa.

La risorsa affiancherà lo Chef di Cucina nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e coordinamento del team.

Responsabilità:
- Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina.
- Coordinare e supervisionare la brigata durante il servizio.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
- Gestire l'organizzazione delle preparazioni e delle linee di lavoro.




- Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
- Collaborare nella pianificazione dei menu e nella gestione degli ordini.
- Sostituire lo Chef in sua assenza.

Si offre contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione con possibilità di successivo inserimento diretto.

Orario: tempo pieno, 40 ore alla settimana. 6 giorni alla settimana. xbvzest

Retribuzione Annua Lorda Prevista: 22

Sede di lavoro: La Spezia (SP).

Annuncio valido fino a: 04-Nov-2026

📌 Sous Chef (La Spezia)
🏢 Manpower
📍 La Spezia