Fabbri 1905, storica azienda italiana simbolo di eccellenza e tradizione,
conosciuta in tutto il mondo per l’iconica Amarena e Pistacchio Fabbri, ricerca
un/una Production Manager.

La risorsa sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività
produttive, garantendo il raggiungimento degli obiettivi di produzione in
termini di quantità, qualità, tempi e costi. Inoltre, dovrà supervisionare i
processi produttivi, coordina il personale di produzione e collabora con le
principali funzioni aziendali per assicurare l’efficienza operativa e il
continuo miglioramento dei processi.

Principali responsabilità

* Pianificare, organizzare e supervisionare le attività produttive, assicurando
il rispetto del piano di produzione.

* Coordinare e motivare il personale di produzione, definendo priorità,
turnazioni e carichi di lavoro.

* Monitorare gli indicatori di performance produttiva (KPI) e implementare
azioni correttive in caso di scostamenti.

* Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.

* Ottimizzare l’utilizzo di materie prime,



risorse, impianti e manodopera,
contribuendo alla riduzione degli sprechi e dei costi.

* Collaborare con Supply Chain, Planning, Qualità, Manutenzione, R&D;, Ufficio
Tecnico e Logistica per garantire la continuità produttiva.

* Gestire e risolvere eventuali criticità operative, intervenendo
tempestivamente su fermi, inefficienze e colli di bottiglia.

* Promuovere iniziative di Lean Manufacturing e ottimizzazione dei processi.

* Collaborare alla definizione del budget di produzione e monitorarne
costantemente l’andamento.

* Supportare l’introduzione di nuovi prodotti, processi, tecnologie e
attrezzature.

* Garantire la corretta formazione e crescita qualificato delle persone del
team.

* Preparare report periodici sull’andamento della produzione e proporre
interventi di miglioramento.

Requisiti

* Laurea in Ingegneria o Tecnologie Alimentari o discipline tecniche/economiche
affini.

* Espe

📌 Production Manager (Anzola dell'Emilia)
🏢 FABBRI 1905
📍 Anzola dell'Emilia