DescrizioneVuoi guidare la brigata di un ristorante di carne d'eccellenza nel cuore di Milano? Carnissage Milano ti offre l'opportunit di entrare in un progetto ambizioso con espansione internazionale, dove la qualit della materia prima e l'attenzione ai dettagli sono al centro di tutto. Cosa Farai: - Coordinerai e supervisionerai la brigata, garantendo standard elevati in ogni servizio - Gestirai le comande della cucina con precisione e tempismo - Ti occuperai degli ordini e delle forniture, assicurando la qualit delle materie prime - Lavorerai cucina di carne d'eccellenza, valorizzando ogni ingrediente - Collaborerai con lo chef per mantenere l'identit del brand Carnissage Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Sous chef - Sai gestire una brigata e coordinarla con professionalit - Hai esperienza nella lavorazione di carne di alta qualit - Sei preciso/a,



organizzato/a e orientato/a all'eccellenza - Sei disponibile su turnazioni unici serali, 6 giorni a settimana ContrattoContratto a tempo determinato da Settembre a Novembre per poi passare a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici serali. Retribuzione: da 3.136 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilit , pari a circa 2.100-2.198 € netti. Benefit inclusi: pasti per lo staff, bonus sul fatturato, formazione continua, abbigliamento da lavoro e sconto ristoranti del gruppo. Cosa offre l'azienda- Bonus fatturato - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Formazione continua - Sconto ristoranti Competenze necessarie- Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Supervisionare il personale - Cucina di pesce - Cucina di carne vetrinabakeca

📌 Sous Chef Per Ristorante Formale (Milano)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Milano